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    昆山奧灶面培訓
    課程人氣:
    來源:食尚香  時間:2020-07-30 11:43

    昆山奧灶面培訓

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    已報名:1311 人
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    一周左右 學會為止
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    培訓方式
    一對一指導 實操授課
    后期服務
    開店指導 助你創業
    【昆山奧灶面培訓】

    昆山奧灶面培訓

    昆山奧灶面培訓介紹

    奧灶面是中國十大面條之一,是江蘇省昆山市的傳統面食小吃之一,屬于蘇菜系。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。奧灶面深受顧客歡迎,首先在于湯面有特色。它繼承傳統做法,用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出,所以味道鮮美異常。其次在于澆頭有考究,爆魚一律用青魚制作,鹵鴨則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮,故肥而不膩。再有就是,面條用精白面加工成龍須面,下鍋時緊下快撈,使之軟硬適度。由于奧灶面色香味俱佳,經食客的廣泛傳播,它的美食享譽四方,很快成為江南的著名小吃。

    昆山奧灶面種類

    昆山奧灶面

    昆山奧灶面培訓內容

    1面食原材料(香料)的識別及作用

    2高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項

    3面條的煮制技巧和注意事項

    4碗底的調制技術

    5成品面條的搭配技術

    昆山奧灶面的起源故事

    傳說乾隆皇帝微服下江南時,途經昆山游覽玉峰山景后腹中饑了,于是來到這家小面店吃了一碗紅油爆魚面,覺得味道無比鮮美,忙讓太監打聽烹制方法。但由于語言關系,太監似懂非懂,無奈只得急中生智面奏皇上:“紅油面味道好,主要是面灶上的奧妙。”乾隆一聽哈哈笑道:“面灶奧妙,奧妙的面灶”從此這莊小面店就有了“奧灶面”的美稱。

    昆山奧灶面營養價值

    昆山奧灶面的營養價值是比較豐富的,含有較高的蛋白質以及淀粉,可以有效的給人體帶來熱量以及補充能量,是不錯的食物。

    昆山奧灶面培訓流程     

    昆山奧灶面培訓報名優惠

      

    1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

      

    2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

      

    3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

      

    4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

      

    5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

      

    6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

      

    昆山奧灶面店利潤分析

      

    開一家昆山奧灶面店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的昆山奧灶面項目.因此昆山奧灶面利潤還是比較高的.

      

    昆山奧灶面店裝修技巧

      

    1,外觀設計合理,要求一目了然,突出昆山奧灶面店特色

      

    2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

      

    3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

      

    4,店外宣傳欄布置擺放合理

      

    5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

      

    昆山奧灶面店選址有什么技巧

      

    1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,實行店址調查

      

    3,力保交通便利

      

    4,昆山奧灶面店選擇人口增加較快的地方

      

    5,租金合理

      

    昆山奧灶面開店流程

      

    第一,定位顧客,選擇店址

      

    第二,定位產品,產品價格制定

      

    第三,昆山奧灶面店面布置,裝修

      

    第四,制作昆山奧灶面設備采購

      

    第五,制作昆山奧灶面原料采購

      

    第六,昆山奧灶面店審批手續,辦理各項證書

      

    昆山奧灶面開店資金

      

    以普通的市級城市來說,學好昆山奧灶面技術開店創業我們分為兩種形式:

      

    第一種是資金較小,則考慮做昆山奧灶面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做昆山奧灶面攤這種形式的話,一半昆山奧灶面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

      

    第二種是資金比較大,考慮做昆山奧灶面店的.直接開昆山奧灶面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開昆山奧灶面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      

    判斷昆山奧灶面培訓好壞的幾個參考點

      

    1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

      

    2,看昆山奧灶面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

      

    3,觀察昆山奧灶面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

      

    4,考察公司各項資質是否齊全

      

    5,與昆山奧灶面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

      

    6,自己品嘗昆山奧灶面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

      

    食尚香昆山奧灶面培訓優勢

      

    1,昆山奧灶面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

      

    2,昆山奧灶面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

      

    3,昆山奧灶面培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

      

    4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

      

    5,昆山奧灶面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      

    食尚香昆山奧灶面培訓價格

      

    食尚香是正規專業的昆山奧灶面培訓機構,在昆山奧灶面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,昆山奧灶面培訓價格不高,而且昆山奧灶面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取昆山奧灶面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的昆山奧灶面培訓價格表發給您,以供您參考.


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