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    蛋糕培訓
    課程人氣:
    來源:食尚香  時間:2020-08-15 10:19

    蛋糕培訓

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    培訓周期
    一周左右 學會為止
    上課時間
    全日教學 隨到隨學
    培訓方式
    一對一指導 實操授課
    后期服務
    開店指導 助你創業
    【蛋糕培訓】

    蛋糕

    蛋糕培訓介紹

    蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心,深受消費者的喜愛。

    蛋糕種類

    慕思蛋糕,海綿蛋糕,芝士蛋糕,戚風蛋糕,布丁蛋糕等

    蛋糕培訓內容

    一、各種花邊的制作:

    二、各種花卉的制作及代表含義(玫瑰花、牡丹、五瓣、宿根、野菊、紅掌、菊花、大麗花、荷花、睡蓮、向日葵不老菊、瓜葉菊、荷包花、喇叭花、卡特蘭、康乃馨等20余種)。

    三、生肖及人物的制作:

    四、字體,切法擺盤:

    蛋糕的起源故事

    最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口,后來才慢慢的傳入中國。

    蛋糕營養價值

    食尚香小吃培訓學校培訓的蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

    蛋糕培訓流程     

    蛋糕培訓報名優惠

      

    1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

      

    2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

      

    3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

      

    4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

      

    5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

      

    6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

      

    蛋糕店利潤分析

      

    開一家蛋糕店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的蛋糕項目.因此蛋糕利潤還是比較高的.

      

    蛋糕店裝修技巧

      

    1,外觀設計合理,要求一目了然,突出蛋糕店特色

      

    2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

      

    3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

      

    4,店外宣傳欄布置擺放合理

      

    5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

      

    蛋糕店選址有什么技巧

      

    1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,實行店址調查

      

    3,力保交通便利

      

    4,蛋糕店選擇人口增加較快的地方

      

    5,租金合理

      

    蛋糕開店流程

      

    第一,定位顧客,選擇店址

      

    第二,定位產品,產品價格制定

      

    第三,蛋糕店面布置,裝修

      

    第四,制作蛋糕設備采購

      

    第五,制作蛋糕原料采購

      

    第六,蛋糕店審批手續,辦理各項證書

      

    蛋糕開店資金

      

    以普通的市級城市來說,學好蛋糕技術開店創業我們分為兩種形式:

      

    第一種是資金較小,則考慮做蛋糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做蛋糕攤這種形式的話,一半蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

      

    第二種是資金比較大,考慮做蛋糕店的.直接開蛋糕店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開蛋糕店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      

    判斷蛋糕培訓好壞的幾個參考點

      

    1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

      

    2,看蛋糕培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

      

    3,觀察蛋糕培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

      

    4,考察公司各項資質是否齊全

      

    5,與蛋糕培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

      

    6,自己品嘗蛋糕,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

      

    食尚香蛋糕培訓優勢

      

    1,蛋糕培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

      

    2,蛋糕培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

      

    3,蛋糕培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

      

    4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

      

    5,蛋糕培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      

    食尚香蛋糕培訓價格

      

    食尚香是正規專業的蛋糕培訓機構,在蛋糕培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,蛋糕培訓價格不高,而且蛋糕培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取蛋糕培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的蛋糕培訓價格表發給您,以供您參考.


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